【7月22日(木)解禁】2021年ハスカップジュエリー・ヌーボー
生産者様との、特別な想いが詰まった1年に1度だけのハスカップジュエリー。
今年も収穫したばかりの「ハスカップ」を使って3つの味わいのハスカップジュエリーを作りました。
『ハスカップジュエリー・ヌーボー』は、
北海道内の3箇所の農園で大切に育てられた今年収穫のハスカップを使った、
1年に1度だけの特別なハスカップジュエリーです。
厚真・千歳・富良野のハスカップの味わいをそれぞれ食べ比べられるのも人気の理由です。
産地に合わせた3つのヌーボー
甘みと酸味のバランスのよいハスカップを使ったジャムを、
ミルキーなホワイトチョコと合わせました。
●樋口ハスカップ園様「千歳産ハスカップ」
もりもとの地元・千歳市で収穫されたハスカップはキレのある酸味が楽しめます。
●高橋ファーム様「富良野産ハスカップ」
甘さ控えめのブラックココアクッキーで、
マイルドな酸味のハスカップを使った味わいのジャムをサンドしました。
ハスカップジュエリー・ヌーボーには特別なストーリーがあります。
「生産者様の想いの詰まった初夏の味わい。」
その年、収穫したばかりのハスカップの実を使った「ハスカップジュエリー・ヌーボー」。
今年は思いもよらない社会情勢の影響で、ハスカップを仕入れることが難しい状況に。
それでも生産者様の想いの詰まった旬のハスカップをお届けしたいと思い、もりもと社員が収穫をお手伝いし、その実を使うことで、今年も「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を販売できることとなりました。
北海道のハスカップをこれからもお届けするため、売上の一部を生産者様へ還元させていただきます。
北海道の生産者様と「共に生きる」もりもと。
私たちと生産者様の特別な想いが詰まった、一年に一度の特別なハスカップジュエリーです。
今年は7月22日(木)に解禁いたしました。もりもと全28店舗でも数量限定で販売中です。
ハスカップ収穫のお手伝いに行ってきました(7.9更新)
千歳市「樋口ハスカップ園様」にて収穫のお手伝いの様子はこちらから
「おいしい北海道素材を守る、もりもとの取り組みについて」
生産者様へご報告に行ってまいりました(7.27更新)
この度、一緒に収穫のお手伝いをさせていただいた富良野「高橋ファーム」様(写真左)、厚真「ハスカップファーム山口農園」様(写真中央)、千歳「樋口ハスカップ園」様(写真右)へ、今年のハスカップジュエリー・ヌーボーをお届けし、ご報告してまいりました。
大切に育てたハスカップの実を本来であれば全て収穫したいところですが人手不足により穫りきれず、熟れて落ちてしまうとのことでした。
収穫時期になると1日も欠かさず毎日収穫している中で、1日でも収穫のお手伝いしてくださるだけで本当に助かりましたとのお言葉をいただきました。
また今年のハスカップは天候の関係で不作かなと思った時期もありましたが、花の咲く時期に天候に恵まれたため例年通り収穫することができたそうです。
ハスカップジュエリーヌーボーも早速食べていただき、「美味しい」と絶賛の言葉や、
「ハスカップとチョコレートの相性は抜群」といった大変嬉しいお言葉もいただきました。
【完売御礼】2021年版ハスカップジュエリー・ヌーボー
1年に1度の特別な「ハスカップジュエリーヌーボー」ですが、大変ご好評いただき8月16日(月)をもって完売致しました！誠にありがとうございます。
ひとりでも多くのお客様に特別なハスカップのおいしさ、そして生産者様・JAL様・もりもとの想いが届きましたら幸いです。また来年、お客様のもとにお届けできる日を楽しみにしております！
北海道のハスカップをこれからもお届けするために
2021年ハスカップジュエリー・ヌーボーの売上の一部を還元するため、富良野「高橋ファーム様(写真左)」、厚真「ハスカップファーム山口農園様(写真中央)」、千歳「樋口ハスカップ園様(写真右)」のもとへお伺いしてまいりました。
もりもとはこれからも生産者様とのつながりを大切に、生産者様のお顔が見え、産地が分かる、「安心安全な北海道の素材」をおいしい商品を通じて伝えていきたいと思っております。
私たちはこれからも想いを込めて皆様に愛される商品づくりをしていきます。
■わたしたちの取り組みついて詳しくはこちら｜北海道と共に生きるもりもと
各種メディアにて紹介されました
➤2021年7月10日(土)付 北海道新聞 朝刊 経済面
「もりもと 果樹園の収穫支援」「JALスカイと 人手不足で 商品化も」
➤2021年7月15日発売号 VOL.153「オトン」
「いいものは、時代を超えて。愛されて ロングセラー第22回」にて「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」が紹介
➤アビエーションワイヤー
https://www.aviationwire.jp/archives/231077
➤現代ビジネス
https://gendai.ismedia.jp/ud/pressrelease/60f50f3a7765614053100000（リンク先のページは削除されました）
➤＠niftyビジネス
https://business.nifty.com/cs/catalog/business_release/catalog_prt000000013000067710_1.htm
➤札幌経済新聞
https://sapporo.keizai.biz/release.php?id=80674（リンク先のページは削除されました）
➤産経ニュース
https://www.sankei.com/economy/news/210719/prl2107190401-n1.html（リンク先のページは削除されました）
➤ニコニコニュース
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9618193