厚真産のハスカップだけを使用した「ハスカップジュエリー黒の珠玉～ブランデー仕立て～」

北海道の豊かな大地を思わせるさわやかな酸味が魅力のハスカップ。その果実のジャムと特製バタークリームを薄焼きクッキーでサンドした、もりもとのロングセラー商品『北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー』から、厚真町産ハスカップを使用したプレミアムな『ハスカップジュエリー 黒の珠玉～ブランデー仕立て～』を2023年1月に期間限定で販売いたしました。

「復興」への想いを込めて

「ハスカップジュエリー黒の珠玉～ブランデー仕立て～」に使用しているハスカップの実は、北海道でも有数のハスカップの産地〔厚真町〕で収穫された実のみを使用。2018年の北海道胆振東部地震により大きな被害のあった地域で、土砂により、多くのハスカップ畑が倒木したりとハスカップ農家も大変な被害を受けました。徐々に苗を増やし復興に向け歩まれている中、少しでも復興のお手伝いができればという想いから、厚真町のハスカップのみを使用する『ハスカップジュエリー 黒の珠玉～ブランデー仕立て～』を展開。

今後も厚真町のハスカップを多くの方へお届けしたいという想いから、本商品の売上金の一部を厚真産ハスカップの復興支援のため寄付いたしました。

厚真町への寄附贈呈

2023年4月13日(木)、「ハスカップジュエリー黒の珠玉～ブランデー仕立て～」の売上の一部を寄付いたしました。

持続可能な開発目標(SDGs)において、本取り組みは15項目「陸の豊かさ」を守ろうに合致します。
また、北海道でも有数のハスカップの産地〔厚真町〕で収穫されたハスカップの実を使った商品を販売することは、17項目「パートナーシップで目標を達成しよう」に合致しており、「サステナブルスイーツ®」として位置づけ展開をいたしました。

サステナブルスイーツ®とは、「持続可能なスイーツ」のこと。
もりもとは、地域ならではの素材を生産者様と一緒に守り、スイーツにすることで付加価値を高め、素材の需要拡大に取り組むことで「持続可能な地域社会」の実現を目指しています。

【期間限定】ハスカップジュエリー順次登場！

千歳市のハスカップを知っていただくことが地域の活性化に繋がるのではという想いで開発された「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」。誕生から45年が経った今、「ハスカップジュエリー」の商品はその味を知ってくださる方が徐々に増えてきています。
しかし北海道の気候によく合うということで、北海道外ではほとんどみかけない「ハスカップ」そのものがどのような果実であるかはまだまだ知られていないのが現状です。

この宝石のように希少な「ハスカップ」を全国の皆様に広く知っていただきたいという想いから、もりもとは全国津々浦々までお届けするためさまざまに進化する「ハスカップジュエリー」を順次展開してまいります。

「ハスカップジュエリー」今後の展開予定

2023年5月～6月 「ハスカップジュエリー 稀の芳醇～日本酒仕立て～」
2023年7月初旬　 仁木町産さくらんぼ使用「チェリージュエリー」
2023年7月中旬　「2023年ハスカップジュエリー・ヌーボー」
※予告なく変更となる場合がございます。