北海道の爽やかな初夏を閉じ込めた限定品『チェリージュエリー・ルージュ』の販売をスタート!
目次
北国の短い夏を彩る”真紅の宝石”
産地の想いを職人技術で紡ぐ
『チェリージュエリー・ルージュ』の主役は”北海道のフルーツ王国”仁木町で収穫された「さくらんぼ」。
仁木町ともりもとは、2016年に「包括連携協定」を締結し、スイーツを通じて、仁木町産のおいしい果実をたくさんのお客様にお届けしてまいりました。
北海道の夏があっという間に終わるように、今回使用する「水門」も6月下旬から7月上旬の短い期間に収穫される希少な果実で、つややかな見た目から”真紅の宝石”のような輝きを放っています。
今年もまた、生産者様が大切に育て上げた大地の恵みをお預かりし、こだわりの職人技術で「旬のおいしさ」をお届けします。
仁木町との取り組みについて詳しくは下記記事もご覧ください。
■仁木町との取り組みについて
さくらんぼが甘くなるのに必要な大きい寒暖差がある北海道で育った水門は、甘みの中にほどよい酸味があるのが特長です。
甘酸っぱい。でも、また食べたくなる。
北海道のフルーツ王国と言われる仁木町で収穫されたさくらんぼ「水門」を使用したジャムをサンド。ホワイトチョコで縁取った「チェリージュエリー」。
今年、さくらんぼのジャムをさらにおいしくリニューアルしました。
さくらんぼの酸味と甘みを絶妙なバランスで調整することで、よりさくらんぼのフルーティな風味を味わえるようにしました。ハスカップとはまた違う魅力があります。
※収穫したばかりのさくらんぼは使用しておりません。
■チェリージュエリー・ルージュ
■4個入り 1,400円(税込)
■要冷蔵
■販売期間・販売店舗
<オンラインショップ>※先行販売
2023年6月19日(月)~受注開始
<北海道物産展>
大丸神戸店:2023年6月21日(水)~
ジェイアール京都伊勢丹:2023年6月28日(水)~
<ANA FESTA>
ANA FESTA千歳ロビー店(新千歳空港国内線ターミナルビル2階):2023年6月23日(金)~7月15日(土)
<もりもと店舗>※3店舗先行販売
千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店:2023年6月23日(金)~7月15日(土)
※2023年7月1日よりもりもと全店にて販売予定
【オンラインショップ限定販売】チェリーフロマージュ
オンラインショップ限定でさくらんぼのケーキが登場!
クッキー生地の上にさくらんぼ風味のベイクドチーズ、酸味を効かせたさくらんぼジャムをサンドし、さっぱりとしたマスカルポーネムースをのせました。
上にはキルシュ(※さくらんぼのお酒)を加えたホワイトグラサージュを流し仕上げています。
さくらんぼの爽やかな味わいとチーズのコクが合わさった濃厚な味わいをお楽しみください。
■チェリーフロマージュ
■1個 2,220円(税込)
■冷凍
■オンラインショップ販売期間
2023年6月19日(月)~受注開始
2023年6月8日(木)に仁木町へ表敬訪問いたしました
2023年6月8日(木)に仁木町にある大森農園様をご訪問させていただきました。
小さく可愛らしい緑の実がなり、順調に育っておりました。
またひと足先に仁木町の佐藤町長へ「チェリージュエリー・ルージュ」のお披露目をいたしました。
※上記掲載情報は2023年6月19日(月)時点のものとなります。
価格や商品名等の掲載情報は変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。