2025年1月9日（木）～1月17日（金）までの9日間、東武百貨店 池袋店に、幻想的な北海道の冬を味わう新ブランド『北海道ヌーボー・冬』を初展開いたします！

東武百貨店 池袋店『北海道ヌーボー・冬』開催情報

『北海道ヌーボー・冬』新作スイーツ

【実演販売】ゆきむしスフレ スノーフロマージュ

やわらかな雪のようなふわふわのスフレで、薄く焼き上げたベイクドチーズと白いチーズクリームをサンドした、まるでバーガーのようなスイーツ。

ゆきむしスフレ ミルキースノー

やわらかな雪のようなふわふわのスフレで、濃厚な味わいの白いチーズクリームをサンド。
クリームのミルク感とほどよいチーズの酸味が両方味わえます。

スノーブッセ

パウダースノーをまとったような冬だけのスイーツ。ふんわり軽い口あたりのブッセで、北海道バターを使用したチーズの塩味を感じるバタークリームをサンド。

もりもとの新ブランド『北海道ヌーボー』

菓子作りの「創造力」と、北海道を代表する陶芸作家との「スイーツ×アート」の掛け合わせで新たな価値を生み出し、北海道を愛する全国のお客様へおいしさをお届けするスイーツブランドです。

特設サイトをリリース！

特設サイトでは、視覚を通じて「北海道スイーツの真価」を体感できるよう、まるで北海道の大地に降り立ったような一体感ある映像や写真、アートと共に、生産者様との絆や産地の物語を楽しむコンテンツです。

特設サイトは下記よりご覧いただけます。

※上記掲載情報は2024年12月27日（金）時点のものとなります。
価格や商品名等の掲載情報は変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。