- 蓝靛果宝石饼干蓝靛果宝石饼干
- 使用北海道蓝靛果制作的畅销甜点。
- 自1978年诞生以来，这款经典甜点一直备受顾客的青睐。用奶油烤制的薄曲奇中间，夹入北海道特产的“蓝靛果”果酱与奶油，边缘再裹上特制的巧克力。酸甜的果味搭配柔和的奶油味，口感细腻而富有层次。
在很久以前，morimoto总店的近郊有一个叫做勇払原野的开阔地方，长满了蓝靛果。这种野果具有强烈的酸味，但果皮非常脆弱，因此采摘时生产者都是用手一粒一粒地小心采摘下来。它富含维他命和铁元素，还有可以预防眼睛老化和疲劳的花青素。
蛋糕般的高级口感中，弥漫着优雅的酸与甜，请尽情享用这来自北方的精致小甜点“蓝靛果宝石饼干”。
- 3大考究
- 1.曲奇饼干
- 特制的薄脆曲奇使用了优质小麦和足量的新鲜鲜奶黄油烤制而成，绝非人造黄油可匹敌！口感清脆，齿颊留香。
- 2.奶油
- 只为蓝靛果宝石而特制的奶油中添加了杏仁酱以增添香醇，并隐隐透出柑橘酒的清香。
- 3.巧克力
- 巧克力选用最上乘的可可特别调配而成的法国法芙娜的考维曲巧克力。香甜柔滑的口感中透着绝妙的苦味和醇厚的牛奶味。
- 【 种 类 】
- 蓝靛果宝石饼干蓝靛果宝石饼干
- 北海道蓝靛果制成的酸甜果酱夹在香醇的奶油之间，四周用微甜的巧克力包裹，口感优雅细腻，在众多点心中独树一帜。
- 蓝靛果宝石饼干（至尊黑宝石）蓝靛果宝石饼干（至尊黑宝石）
- 经过浓缩的蓝靛果果酱具有更高的纯度和滋味。为了突出蓝靛果本身的浓烈酸味，曲奇中揉入了微苦的黑可可烘烤制成。最后在四周包裹上最高级的柔滑巧克力，成就了这款格外经典的至尊黑宝石。
- 蓝靛果宝石饼干（白宝石）蓝靛果宝石饼干（白宝石）
- 四周包裹着白巧克力，为蓝靛果宝石的美妙味道中加入一丝牛奶的香醇。酸酸的果味与白巧克力的搭配别具一格，一定要品味一下！
